Kupovanje lokalno pridelane hrane prinaša številne koristi. Hrana je sveža, bolj polnega okusa in ohranja več hranilnih vrednosti. Svežina in kakovost lokalnih izdelkov sta neprimerljivi. Lokalni pridelovalci nam ponujajo sezonsko sadje, zelenjavo, mlečne izdelke, meso, ribe in številne druge dobrote, ki so polnega okusa, in hranilne vrednosti. Hkrati je lokalna hrana pogosto pridelana z večjo skrbjo za okolje, brez dolgih skladiščenj in nepotrebne embalaže.

Ideje za pripravo vrhunske silvestrske večerje iz lokalnih izdelkov so pripravili tudi vrhunski slovenski kuharski mojstri. Na spletni strani lahko najdete recepte Mojmirja Šiftarja iz restavracije Pen Klub, Martine Breznik iz Hiše Raduha in Luke Koširja iz restavracije Grič. Ti so tudi ambasador izdelkov z označbo Izbrana kakovost – Slovenija. V receptih so razkrili svoje najboljše ideje za praznične krožnike. Njihovi recepti so jasni, na voljo pa so kot video posnetki, da lažje sledimo postopku priprave, in v pisni obliki, da si lahko sestavine in postopek tudi natisnemo.

Praznikov in silvestrske večerje si ne moremo predstavljati brez kraljice tradicionalnih slovenskih sladic - potice. Ta dišeča mojstrovina, ki se je čez stoletja prelevila v pravi simbol slovenskih praznikov, je veliko več kot sladica. Je tradicija, dediščina in spomin na vse mame in babice, ki so nas učile, kako jo speči. Priprava potice je lahko pravo praznično doživetje. Na spletnem mestu si lahko ogledate odličen zaščiten tradicionalni recept. Z njim lahko pripravite pravo slovensko potico in navdušite svoje goste.

Hvala, ker s svojo izbiro prispevate k bolj trajnostni in povezani skupnosti. Naj bo vaša silvestrska večerja polna topline, dobrih okusov in nepozabnih trenutkov!