Čevapčiči
UVHVVR je v okviru rednega vzorčenja odvzela vzorec čevapčičev, v katerem je uradni laboratorij ugotovil Escerichia coli z verotoksičnimi lastnostmi.
-
Kategorija
Živila
-
Slika
-
-
Opis izdelka (tip/oznaka)
Čevapčiči, 480g; lot 4223, rok uporabe: 06.06.2024
-
Proizvajalec
Meso Kamnik d.d.
-
Vrsta tveganja
Mikrobiološka tveganja
-
Država porekla
Slovenija
-
Opis tveganja
Omenjena bakterija spada v skupino bakterij, ki lahko povzročajo kolitise in uremični sidrom.
-
Priporočila uporabniku
Živilu je pretekel rok uporabnosti. V kolikor so potrošniki slučajno zamrznili živilo, naj ga vrnejo na mesto nakupa. Sicer zadostna termična obdelava (središčna temperatura najmanj 74⁰C) bakterijo uniči.
