Mešanica mok brez glutena
Inšpektorji UVHVVR so ob preverjanju sledljivosti ugotovili, da je bil neustrezno označen mlet indijski trpotec vgrajen v dve mešanici mok brez glutena. Zaradi pomanjkljivo deklarirane prisotnost alergenov gorčice in sezama na indijskem trpotcu je neustrezno označena tudi mešanica mok. Na podlagi navedenega je proizvajalec moke sprožil odpoklic in dodatno označevanje prisotnih alergenov.
-
Kategorija
Živila
-
Podkategorija
žita in žitni izdelki
-
Slika
-
Seznam izdelkov
Mešanica moke brez glutena piškoti & pecivo – neto količina: 1000g – Uporabnost do: 15.11.2024; Mešanica moke brez glutena kvašeno testo – neto količina: 1000g – Uporabnost do: 01.02.2024
-
Proizvajalec
Sladki butik Ines, Medvode
-
Distributer
Sladki butik Ines, Medvode
-
Vrsta tveganja
Zdravstveno tveganje / drugo
-
Država porekla
Slovenija
-
Opis tveganja
V eni od surovin je bila ugotovljena prisotnost semen gorčice in sezama, ki niso deklarirana na deklaraciji. Ker omenjena semena spadajo med alergene, uživanje tega živila predstavlja tveganje za potrošnike občutljive na omenjena semena, saj lahko sprožijo alergijsko reakcijo.
-
Ukrep
odpoklic z dodeklariranjem alergenov
-
Priporočila uporabniku
Potrošnikom, ki so občutljivi na sezam in gorčico, svetujemo, da živila ne uporabijo za pripravo živil temveč ga zavržejo ali vrnejo na mesto nakupa. Za ostale potrošnike živilo ne predstavlja tveganja in ga lahko uživajo.
