Tatarski biftek
UVHVVR je v okviru uradnega vzorčenja odvzela uradni vzorec tatarskega bifteka, v katerem je bila ugotovljena prisotnost bakterije Esherichia coli z verotoksičnimi lastnostmi.
-
Kategorija
Živila
-
Podkategorija
Meso in mesni izdelki
-
Opis izdelka (tip/oznaka)
Mesni pripravek: tatarski biftek - BIFTEK TUŠ, datum proizvodnje: 10.12.2024, rok uporabe: 12.12.2024; lot/serija: 15
-
Proizvajalec
Mesnica Tuš Drska
-
Distributer
Tuš supermarket Novo mesto
-
Vrsta tveganja
Mikrobiološka tveganja
-
Država porekla
Slovenija
-
Opis nevarnosti
Bakterija sodi v skupino bakterij, ki lahko povzročijo hemoragični kolitis in hemoragični uremični sindrom.
-
Priporočila uporabniku
Živilu, ki je namenjeno neposrednemu uživanju, je pretekel rok uporabe.