Definicije

Govedo pomeni žival vrste kopitarjev rodov Bison, Bos (vključno s podrodovi Bos, Bibos, Novibos, Poephagus) in Bubalus (vključno s podrodom Anoa) ter potomce križancev navedenih vrst.

Za zakol namenjene živali pomenijo gojene kopenske živali, ki se prevažajo v klavnico, bodisi neposredno ali po opravljenem postopku zbiranja.

Premiki goveda med državami EU

Zdravstvene pogoje za premik goveda med državami članicami EU določata Uredba 2016/429 (Pravila o zdravju živali) in Delegirana uredba Komisije 2020/688. Pogoji se razlikujejo glede na to, ali so živali namenjene za zakol ali nadaljnjo rejo.

Splošni pogoji

Splošni pogoji, ki morajo biti izpolnjeni za premik goveda med državami članicami EU, so sledeči:

• živali morajo biti identificirane oziroma označene v skladu z veljavno EU zakonodajo;
• živali morajo izvirati iz registriranega ali odobrenega obrata, ki je v sistemu TRACES vpisan kot veljaven s strani pristojnih organov v državi odpreme živali;
• živali morajo biti namenjene v registriran ali odobren obrat, ki je v sistemu TRACES vpisan kot veljaven s strani pristojnih organov v namembni državi;
• govedo mora spremljati predpisan potni list za govedo;
• živali morajo izpolnjevati pogoje glede zdravstvenega stanja, v skladu z Delegirano uredbo Komisije 2020/688, kar uradni veterinar potrdi v veterinarskem spričevalu.

Veterinarsko spričevalo

Veterinarsko spričevalo mora spremljati žival ob premiku od kraja izvora do namembnega kraja. Spričevalo izda in podpiše uradni veterinar v kraju izvora oziroma odpreme, ki mora veterinarsko spričevalo poslati v namembni kraj v elektronski obliki preko računalniškega sistema TRACES.

Glede na to, ali so živali namenjene za zakol, proizvodnjo ali pleme, mora pošiljko živali spremljati ustrezno izpolnjeno veterinarsko spričevalo:

• vzorec spričevala za premik goveda, ki ni namenjeno za zakol BOV-INTRA-X (poglavje 1, Priloge I, Izvedbene uredbe Komisije 2021/403);
• vzorec spričevala za premik goveda, namenjenega za zakol BOV-INTRA-Y (poglavje 2, Priloge I, Izvedbene uredbe Komisije 2021/403).

Statusi za določene bolezni

Uradni veterinar v državi odpreme mora biti seznanjen glede morebitnih statusov za določene bolezni, ki jih uveljavlja namembna država EU, kar mora ustrezno potrditi v veterinarskem spričevalu.

Slovenija ima status države uradno proste tuberkuloze, bruceloze in enzootske goveje levkoze.

Nekatere države EU imajo odobren program za nadzor in izkoreninjenje infekcioznega bovinega rinotraheitisa (IBR) in infekcioznega pustularnega vulvovaginitisa (IPV), zato mora govedo za proizvodnjo ali pleme, ki je namenjeno v te države, izpolnjevati dodatna jamstva glede IBR/IPV. Slovenija statusa za IBR/IPV nima.

Ločene zdravstvene zahteve se nanašajo na bolezen modrikastega jezika. Pogoji glede bolezni modrikastega jezika so odvisni od tega, ali je območje, iz katerega živali izvirajo oziroma na katerega so namenjene, prosto bolezni in v kolikor je bolezen prisotna, kateri serotipi virusa so prisotni na določenem območju. V kolikor gre za premike iz območij, ki niso prosta bolezni (tako imenovana območja z omejitvami), oziroma nimajo odobrenega programa izkoreninjenja bolezni, morajo živali poleg ostalih pogojev izpolnjevati še dodatne zahteve, kot to določa Delegirana uredba Komisije (EU) 2020/688. Posebne dodatne zahteve veljajo tudi v primeru tranzita iz oziroma preko območja z omejitvami.

Prevoz živali

Prevoz živali mora biti izveden v skladu s pogoji iz Uredbe (ES) 1/2005 o dobrobiti živali med prevozom in Pravilnika o izvajanju uredbe (ES) o zaščiti živali med prevozom. Pri prevozu živali z letalom je potrebno upoštevati tako imenovana IATA pravila za prevoz živih živali (angleško Live Animals Regulations). Za podrobne informacije glede prevoza živali z letalom se posvetujte z izbrano letalsko družbo.

Izjava o prehranski varnosti 

Izvajalci dejavnosti klavnic so zavezani k temu, da ne sprejmejo živali v zakol, če ne prejmejo izjave o prehranski varnosti, v kateri so podatki iz evidenc izvornega gospodarstva, ki jih zagotovi lastnik ali druga oseba, trajno ali začasno odgovorna za živali.

Najava pošiljke goveda

Območnemu uradu Uprave za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin (UVHVVR) je potrebno najaviti:

• pošiljko živali, namenjeno trgovanju iz Slovenije v drugo državo članico EU, najmanj tri delovne dni pred predvidenim trgovanjem (najavi pošiljatelj pošiljke). V zvezi s samim postopkom za izdajo spričevala s strani uradnega veterinarja svetujemo, da pravočasno kontaktirate pristojni območni urad UVHVVR.
• pošiljko živali, namenjeno trgovanju v Slovenijo iz druge države članice EU, ne več kot 1 delovni dan pred predvidenim prihodom živali na gospodarstvo (najavi prejemnik pošiljke). Najavo pošljete v obliki dopisa na elektronski naslov ali po faksu na pristojni območni urad UVHVVR. Najava mora vsebovati podatke o izvoru pošiljke, vrsti in številu živali ter o predvidenem času prihoda.