Definicije pojmov

Tretje države: so države, ki niso države članice EU in tista ozemlja držav članic EU, za katera se ne uporabljajo pravila za trgovanje z živili živalskega izvora v EU.

Mesni proizvodi: pomenijo mesne izdelke, kot so opredeljeni v točki 7.1 Priloge I k Uredbi (ES) 853/2004.

Topljena živalska maščoba: pomeni topljeno živalsko maščobo, kot je opredeljena v točki 7.5 Priloge I k Uredbi (ES) 853/2004.

Ocvirki: pomenijo ocvirke, kot so opredeljeni v točki 7.6 Priloge I k Uredbi (ES) 853/2004.

Obdelani želodci, mehurji in čreva: pomenijo obdelane želodce, mehurje in čreva, kot so opredeljeni v točki 7.9 Priloge I k Uredbi (ES) 853/2004.

Uvozni pogoji

Uvoz mesnih proizvodov, vključno s topljenimi živalskimi maščobami, ocvirki, mesnimi izvlečki ter obdelanimi želodci, mehurji in črevi, razen ovitkov, za prehrano ljudi je dovoljen pod določenimi pogoji, ki so objavljeni v zakonodaji EU.

• Blago izvira iz tretjih držav ali njihov regij, iz katerih je dovoljen uvoz teh proizvodov v EU:
  • Mesne proizvode, vključno s topljenimi živalskimi maščobami, ocvirki, mesnimi izvlečki ter obdelanimi želodci, mehurji in črevi razen ovitkov, iz leporidov, enoprstih kopitarjev in divjih kopenskih sesalcev, razen  kopitarjev in leporidov, ki so namenjeni za prehrano ljudi, se lahko uvaža samo iz tretjih držav ali njihov regij iz seznama, ki je določen v Prilogi VII k Izvedbeni uredbi Komisije (EU) 2021/405.
  • Mesne proizvode, vključno s topljenimi živalskimi maščobami, ocvirki, mesnimi izvlečki ter obdelanimi želodci, mehurji in črevi razen ovitkov, iz vrst, ki niso navedene v prejšnjem odstavku (na primer govedo, ovce, koze, prašiči in perutnina), ki so namenjeni za prehrano ljudi, se lahko uvaža samo iz tretjih držav ali njihov regij iz seznama držav oziroma njihovih delov, ki je določen v Prilogi XV k Izvedbeni uredbi Komisije (EU) 2021/404 za posamezno živalsko vrsto in blago. Tretja država izvora mora biti navedena glede na ustrezno živalsko vrsto tudi v zakonodaji EU o odobritvi načrtov za spremljanje ostankov, ki so jih predložile tretje države, to je v Prilogi -I k Izvedbeni uredbi Komisije (EU) 2021/405.
• Mesni proizvodi, vključno s topljenimi živalskimi maščobami, ocvirki, mesnimi izvlečki ter obdelanimi želodci, mehurji in črevi, razen ovitkov, za prehrano ljudi morajo biti proizvedeni v obratih, ki so odobreni za izvoz v EU. Na spletni strani Evropske komisije (Komisije) so objavljeni seznami odobrenih obratov v tretjih državah (vsebina v angleškem jeziku).
• Mesni proizvodi, vključno s topljenimi živalskimi maščobami, ocvirki, mesnimi izvlečki ter obdelanimi želodci, mehurji in črevi, razen ovitkov, za prehrano ljudi morajo biti proizvedeni iz surovin, pridobljenih v klavnicah, obratih za obdelavo divjadi in razsekovalnicah, ki so odobreni za izvoz v EU. Na spletni strani Komisije so objavljeni seznami odobrenih obratov v tretjih državah (vsebina v angleškem jeziku).
• Pošiljke mesnih proizvodov, vključno s topljenimi živalskimi maščobami, ocvirki, mesnimi izvlečki ter obdelanimi želodci, mehurji in črevi, razen ovitkov, za prehrano ljudi, mora spremljati predpisano veterinarsko oziroma uradno spričevalo, ki ustreza uradnemu vzorcu in je odvisno od kategorije zadevnih proizvodov oziroma od tega ali se za mesne proizvode iz določene tretje države zahteva obdelava za zmanjšanje tveganja ali ne, ter je določeno v zakonodaji EU. Vzorci spričeval so določeni v Izvedbeni uredbi Komisije (EU) 2020/2235.
• Mesni proizvodi, vključno s topljenimi živalskimi maščobami, ocvirki, mesnimi izvlečki ter obdelanimi želodci, mehurji in črevi, razen ovitkov, za prehrano ljudi iz nekaterih kopitarjev, morajo izpolnjevati tudi določbe iz zakonodaje EU o določitvi predpisov za preprečevanje, nadzor in izkoreninjenje nekaterih transmisivnih spongiformnih encefalopatij.
• Spričevalo pripravi in izda pristojni organ v tretji državi.
• Poleg zgoraj navedenega je treba upoštevati še morebitne zaščitne odločbe, ki jih sprejme Komisija zaradi pojavov določenih bolezni v tretji državi ali drugih tveganj za zdravje ljudi.
• Uvoz pošiljk mora potekati preko mejne kontrolne točke (MKT), kjer se opravi nadzor pred uvozom. MKT je v prvi državi članici EU, kjer pošiljka vstopi v EU.

Uvoz preko mejnih kontrolnih točk (MKT)

Uvoz mesnih proizvodov, vključno s topljenimi živalskimi maščobami, ocvirki, mesnimi izvlečki ter obdelanimi želodci, mehurji in črevi, razen ovitkov, za prehrano ljudi iz tretjih držav je dovoljen samo preko mejnih kontrolnih točk (vsebina v angleškem jeziku), ki so odobrene za uvoz te vrste živil živalskega izvora. 

Prispetje pošiljke mesnih proizvodov, vključno s topljenimi živalskimi maščobami, ocvirki, mesnimi izvlečki ter obdelanimi želodci, mehurji in črevi, razen ovitkov, za prehrano ljudi na MKT mora uvoznik predhodno najaviti vsaj en delovni dan pred pričakovanim prispetjem pošiljke s predpisanim dokumentom preko elektronskega informacijskega sistema TRACES za zagotavljanje sledljivosti pošiljk proizvodov živalskega izvora. V praksi to poteka preko špediterja na MKT vstopa pošiljke v EU.