Tehnik protokolarne kuhinje I (m/ž) – 2 delovni mesti, Sekretariat generalnega sekretarja, Služba za splošne zadeve, Oddelek za prehrano in protokolarne storitve (šifra DM 103427) | Ministrstvo za obrambo

Opis delovnega mesta

Z izbranim kandidatom bomo sklenili delovno razmerje za nedoločen čas s polnim delovnim časom, s 3 –mesečnim poskusnim delom.

Izbrani kandidat bo delo opravljal v prostorih Ministrstva za obrambo, na naslovu Vojkova cesta 55, 1000 Ljubljana, Ministrstvo za obrambo.

Strokovno tehnično delovno mesto »tehnik protokolarne kuhinje I« je uvrščeno v 10. plačni razred (osnovna plača 1.636,06 € bruto/ 1.107,94 € neto). Izbrani kandidat pridobi pravico do izplačila osnovne plače v vrednosti plačnega razreda postopno, na način iz 2. in 3. točke prvega odstavka 101. člena Zakona o skupnih temeljih sistema plač v javnem sektorju (Uradni list RS, št. 95/24).

Zahteve za prijavo

Kandidati, ki se bodo prijavili na prosto delovno mesto, morajo poleg splošnih pogojev, ki jih določajo predpisi s področja delovnega prava, izpolnjevati še naslednje pogoje:

• končano najmanj srednje tehniško in drugo strokovno izobraževanje/ srednja strokovna izobrazba; najmanj srednje splošno izobraževanje/ srednja splošna izobrazba;
• 6 mesecev delovnih izkušenj,
• dovoljenje za dostop do tajnih podatkov stopnje »tajno« (I, I-E,I-N),
• državljanstvo Republike Slovenije,
• ne smejo biti pravnomočno obsojeni zaradi naklepnega kaznivega dejanja, ki se preganja po uradni dolžnosti in ne smejo biti obsojeni na nepogojno kazen zapora v trajanju več kot šest mesecev,

zoper njih ne sme biti vložena pravnomočna obtožnica zaradi naklepnega kaznivega dejanja, ki se preganja po uradni dolžnosti. 

Delovne naloge

• načrtovanje, pripravljanje in kuhanje zahtevnih in sestavljenih jedi v skladu z normativi in recepti,
• izdajanje hrane,
• skrb za osebno urejenost in bezhibno čistočo delovnih procesov, strojev, pripomočkov in opreme ter njihovo izpravnost,
• načrtovanje in poraba materiala v skladu z normativi za obroke,
• vodenje in vzdrževanje zahtevnejših evidenc in dokumentacije,
• izvajanje sanitarnih, higienskih in zdravstvenih predpisov ter predpsov za varno delo in požarno varnost,
• opravljanje drugih nalog na področju dela po odločitvah in zahtevah vodje.

Prednosti pri izbiri

Strokovna usposobljenost kandidatov se bo presojala na podlagi obveznega priloženega obrazca »Vloga za zaposlitev«, na podlagi navedb v prijavi, priloženih pisnih izjav in drugih dokazil, na podlagi razgovora s kandidati oziroma s pomočjo morebitnih drugih metod preverjanja strokovne usposobljenosti.

Postopek prijave

Kandidat vloži prijavo v pisni obliki obvezno na priloženem obrazcu »VLOGA ZA ZAPOSLITEV«, ki jo pošlje v zaprti ovojnici z označbo: »za javno objavo na prosto delovno mesto Tehnik protokolarne kuhinje I, št. zadeve 110-43/2025, na naslov Ministrstvo za obrambo, Sekretariat generalnega sekretarja, Služba za kadrovske zadeve, Oddelek za kadrovske zadeve, Vojkova cesta 55, 1000 Ljubljana, in sicer v roku 15 dni po objavi na osrednjem spletnem mestu državne uprave GOV.SI/prosta delovna mesta in Zavodu Republike Slovenije za zaposlovanje, torej do vključno 30. 4. 2025. Za pisno obliko prijave se šteje tudi elektronska oblika, poslana na elektronski naslov glavna.pisarna@mors.si, pri čemer veljavnost prijave ni pogojena z elektronskim podpisom.