S 1. januarjem 2024 je začela veljati Odredba o zbiranju podatkov v verigi preskrbe s hrano (Uradni list RS št. 132/23 z dne 22. 12. 2023), ki je nasledila Odredbo o obveznem rednem pošiljanju podatkov o cenah kmetijskih pridelkov oziroma živilskih proizvodov (Uradni list RS, št. 60/23 in 74/23).

Zavezanci za poročanje (opredeljeni v 61. o členu Zakona o kmetijstvu)

• Pridelovalci – so vse fizične ali pravne osebe, ki pridelujejo ter prodajajo lastne kmetijske pridelke posredniku, predelovalcu, trgovcu ali končnemu kupcu in imajo po zadnji javno dostopni bilanci od 250.000 evrov do 2 MIO evrov letnega prometa.

V to kategorijo spadajo vsi zavezanci, ki izpolnjujejo kriterij glede zahtevanega prometa, glede pravne oblike in se ukvarjajo s primarno kmetijsko proizvodnjo s sedežem, ali stalnim naslovom v Sloveniji (npr.: kmetje, zadruge, kmetijska podjetja itd.).

• Posredniki – so vse fizične ali pravne osebe, ki odkupujejo kmetijske pridelke ali živilske proizvode za namen prodaje naprej v predelavo ali trženje (samih kmetijskih pridelkov oziroma živilskih proizvodov ne spreminjajo, vendar jih odkupijo in nespremenjene prodajo naprej po verigi) in imajo po zadnji javno dostopni bilanci več kot 2 MIO evrov letnega prometa (čisti prihodki od prodaje).

V to kategorijo spadajo vsi zavezanci, ki izpolnjujejo kriterij glede zahtevanega prometa, glede pravne oblike in glede odkupa ter prodaje nespremenjenih kmetijskih pridelkov oziroma živilskih proizvodov naprej po verigi (npr.: kmetje, zadruge, kmetijska podjetja, distributerji, živilski predelovalni obrati, trgovci itd.).

• Predelovalci – so vse fizične ali pravne osebe, ki opravljajo dejavnost proizvodnje živil in imajo po zadnji javno dostopni bilanci več kot 2 MIO evrov letnega prometa (čisti prihodki od prodaje).

V to kategorijo spadajo vsi zavezanci, ki izpolnjujejo kriterij glede zahtevanega prometa, glede pravne oblike in glede izvajanja vseh dejavnosti predelave kmetijskih pridelkov oziroma živilskih proizvodov (npr.: živilski predelovalni obrati, klavnice, dopolnilne dejavnosti na kmetiji itd.).

• Trgovci - so vse pravne osebe, ki opravljajo trgovinsko dejavnost z živili in imajo po zadnji javno dostopni bilanci več kot 10 MIO evrov letnega prometa (čisti prihodki od prodaje).

V to kategorijo spadajo vsi zavezanci, ki izpolnjujejo kriterij glede zahtevanega prometa, glede pravne oblike in glede opravljanja trgovinske dejavnosti z živili, ne glede na to ali je to njihova prvotna dejavnost ali ne (npr.: trgovci z živili ter drugi trgovci, poleg prvotne dejavnosti opravljajo tudi trgovinsko dejavnost z živili).

Krog trgovcev se je z novo Odredbo (glede na predhodno) razširil na srednja podjetja, s čimer se je prag za poročanje kot trgovec spustil na 10 MIO evrov. Zavezanci za pošiljanje podatkov, ki že poročajo v aplikacijo (kot drugi tip poročevalca) in imajo letne prihodke nad 10 MIO evrov ter se ukvarjajo z maloprodajo, bodo tako dodatno zavezani pošiljati podatke tudi kot trgovci, kar pomeni, da bodo morali oddati dodatno poročilo še za trgovca.

Poročani podatki

V skladu z Odredbo se zbirajo ponderirane odkupne oziroma prodajne cene, odkupne oziroma prodane količine ter poreklo (slovensko, EU, izven EU) v sektorjih žit, mesa, mleka, jajc, sadja in zelenjave.

Od kmetijskih pridelkov zavezanci poročajo podatke o:

• pšenici,
• govejem mesu s kostjo in brez kosti,
• svinjskem mesu s kostjo in brez kosti,
• piščančjem mesu s kostjo in brez kosti,
• nepredelanem svežem mleku,
• jajcih hlevske reje kategorije M in L in
• svežih jabolkih.

Podatki morajo biti v ustreznih enotah mere, kot navedeno v Odredbi (kg, l oz. kos).

V kategorijah za goveje in svinjsko meso pri kmetijskih pridelkih je prišlo glede na predhodno odredbo do spremembe. Pri govejem mesu sta prejšnjo kategorijo »goveje meso za kakovostni tržni razred A-R2« nadomestili kategoriji »goveje meso s kostjo (hladne mase)« in »goveje meso brez kosti (hladne mase)«, pri svinjskem mesu pa prejšnjo kategorijo »svinjsko meso za kakovostni razred S« nadomeščata kategoriji »svinjsko meso s kostjo (hladne mase)« in »svinjsko meso brez kosti (hladne mase)«.

Od živilskih proizvodov zavezanci poročajo podatke o:

• pšenični moki (brez polnozrnate moke) ter belem, polbelem in črnem kruhu,
• govejem mesu, piščančjem in svinjskem mesu s kostjo in brez kosti, posušenem, soljenem oziroma dimljenem mesu ter drugih mesnih pripravkih,
• svežem polnomastnem mleku, svežem posnetem mleku, jogurtu brez dodatkov in poltrdem siru,
• predpakiranih jajcih hlevske reje kategorije M in L ,
• jabolkih, bananah in limonah ter
• listnati solati, krompirju, čebuli in korenju.

Podatki morajo biti v ustreznih enotah mere, kot navedeno v Odredbi (kg, l oz. kos).

Način vnosa podatkov in pošiljanje Poročila

Za elektronsko izpolnjevanje in oddaje Poročila je vzpostavljeno vstopno spletno mesto na naslovu: https://ekmetijstvo.gov.si/skt2327/#/, na katerem se zavezanec ali njegov pooblaščenec za elektronski vnos in poročanje s sredstvom elektronske identifikacije prijavi v informacijski sistem Agencije. Le-ta ima dostop do vseh podatkov, potrebnih za izpolnitev in posredovanje Poročila. Zavezanec oz. njegov pooblaščenec izvede elektronski vnos ter se podpiše s kvalificiranim elektronskim podpisom.

Pred elektronsko registracijo je potrebno izpolniti Pooblastilo za dostop. 

Tudi zavezance, ki in imajo urejen dostop do aplikacije na podlagi prejšnjega pooblastila zaradi spremembe zakonske podlage prosimo, da oddajo novo pooblastilo.

Roki za oddajo poročil

Začetek pošiljanja poročil:

• Prvo poročilo o kmetijskih pridelkih in živilskih proizvodih morajo zavezanci poslati najpozneje do četrtka, 22. februarja 2024 (za obdobje 1. do 31. januar).
• V naslednjih mesecih zavezanci za poročanje poročilo pošljejo najpozneje petnajsti delovni dan za podatke za pretekli mesec.

Zavezanci bodo podatke poročali v informacijski sistem ministrstva, ki ga je vzpostavila Agencija Republike Slovenije za kmetijske trge in razvoj podeželja.

Nadzor:

Izvajanje obveznosti pravilnega in rednega pošiljanja podatkov v skladu z Zakonom o kmetijstvu (Uradni list RS, št. 45/08, 57/12, 90/12 – ZdZPVHVVR, 26/14, 32/15, 27/17, 22/18, 86/21 – odl. US, 123/21, 44/22, 130/22 – ZPOmK-2, 18/23 in 78/23), nadzirajo organi inšpekcije.

Navodila za zavezance za pošiljanje podatkov

• Navodila ministrstva
• Priloga 1 Primeri 
• Priloga 2 Opis kategorij verzija 2
• Priloga 3 Opredelitev POREKLA 
• ODGOVORI NA VPRASANJA iz izobrazevanja

Zavezance za poročanje prosimo, da nam za vsakega posameznega pooblaščenca, ki bo poročal podatke v aplikacijo, posredujejo svoje pooblastilo.

Zakonodaja

• Zakon o kmetijstvu (Uradni list RS, št. 45/08, 57/12, 90/12 – ZdZPVHVVR, 26/14, 32/15, 27/17, 22/18, 86/21 – odl. US, 123/21, 44/22, 130/22 – ZPOmK-2, 18/23 in 78/23)
• Odredba o zbiranju podatkov v verigi preskrbe s hrano (Uradni list RS, št. 132/23)